Környezettudatos üzemeltetés:
- Energiahatékonyság: Megújuló energiaforrások használata (pl. napelemek, napkollektorok), energiatakarékos izzók és berendezések alkalmazása, okos vezérlési rendszerek bevezetése.
- Vízmegtakarítás: Víztakarékos zuhanyzófejek és WC-k felszerelése, víztakarékos mosógépek és mosogatógépek használata, esővízgyűjtés.
- Hulladékcsökkentés: Hulladék szelektív gyűjtése és újrahasznosítása, komposztálás, élelmiszerhulladék minimalizálása.
- Környezetbarát tisztítószerek: Biológiailag lebomló tisztítószerek és mosószerek használata.
- Fenntartható beszerzés: Helyi termelőktől származó alapanyagok beszerzése, FSC tanúsítvánnyal rendelkező faanyag használata.
- Non smoking hotel; nemdohányzó
Vendéglátás:
- Fenntartható ételek: Helyi, szezonális alapanyagokból készült ételek kínálata, vegetáriánus és vegán opciók biztosítása.
- Komposztálható csomagolás: Élelmiszerek komposztálható csomagolásban történő tálalása.
- Visszaforgatható poharak és palackok: Üvegpoharak és -palackok használata a műanyag helyett.
- Vízszűrők: A csapvíz szűrése ásványvíz palackozása helyett.
- Közlekedés: Tömegközlekedéshez való könnyű hozzáférés biztosítása, kerékpárok kölcsönzése.
Szállodai szolgáltatások:
- Takarítás: Takarítás csak kérésre, környezetbarát tisztítószerek használata.
- Törölközők és ágynemű: Törölközők és ágynemű cseréje csak kérésre.
- Energiahatékony szobák: Energiatakarékos izzók és berendezések a szobákban, okos termosztátok.
- Helyi információk: Információk a helyi természeti értékekről és fenntartható programokról.
Kommunikáció:
- Környezettudatos szemléletformálás: Információk elhelyezése a szállodában a környezetvédelmi intézkedésekről és a vendégek hogyan járulhatnak hozzá a fenntarthatósághoz.
- Támogatás helyi kezdeményezéseknek: A szálloda bevételeinek egy részének adományozása helyi környezetvédelmi szervezeteknek.
Egyéb:
- Zöldterületek: Parkok, kertek kialakítása a szálloda területén.
- Méhészetek, tetőkert: Méhészetek és tetőkertek kialakítása a helyi biodiverzitás támogatására.
- Elektromos autók töltési lehetősége: Elektromos autók töltési lehetőségének biztosítása.
Fontos megjegyezni, hogy a felsorolt lista nem teljes, és a „zöld” szálloda fogalma folyamatosan fejlődik. A lényeg, hogy a szálloda működése során törekedjen a környezetterhelés minimalizálására és a fenntarthatóságra, miközben kényelmes és élvezetes vendégélményt nyújt.
A nyitóképen látható pécsi szálloda, mint nemdohányzó szálláshely mintát adó hotel. Pécs egyik négycsillagos szálláshelyeként irányt mutat a Mecsek-alján a korszerű, zöld vendéglátásra a szállodaiparban.
Nem véletlen a Pécsre történő hivatkozás, mert az ország egyik jelentős turisztikai célpontja.
A történelmi, művészeti kínálaton túl olyan érdekességet is fel tud mutatni, mint az európai hírű lakatfal.
